お米の水の量と炊き上がり量

何合炊くか入れるだけで、白米の水の量（ml）と、炊き上がりのご飯の量・茶碗の杯数がわかります。かため・やわらかめの調整にも対応。

お米の量合好みの硬さ

水の量432mlお米2合（360ml・約300g）に対して

計算のしくみ

お米1合は、専用の計量カップすりきり1杯で、180ml（重さは約150g）です。

白米の水の量は、お米の容積の1.2倍が一般的な目安です。1合なら約216ml。かためが好みなら1.1倍、やわらかめなら1.3倍で調整します。

炊き上がりは、重さで約2.2倍（1合で約330g）が目安です。お米の種類や水加減で多少変わります。

無洗米は水の量が違いますか？

製品によって異なります。袋の表示に従ってください。

炊飯器の線と違うときは？

炊飯器の内釜の水量線を優先してください。このツールはお鍋で炊くときや、線を使わない場合の目安です。