ナトリウムを食塩相当量に換算

食品表示のナトリウム（mg）から食塩相当量（g）に換算し、1日の目標量に対する割合を出します。

1食分のナトリウムmg1日に食べる回数回当てはめる目標

食塩相当量（1食分）3.8g3.8g/日（成人男性の目標 7.5g未満の51%）

計算のしくみ

食品表示のナトリウム量（mg）は、食塩（塩化ナトリウム）に直すと「ナトリウム(mg) × 2.54 ÷ 1000 ＝食塩相当量(g)」です。ナトリウム1,000mgは食塩相当量で約2.5gになります。

食塩摂取の1日の目標量は、日本人の食事摂取基準（2025年版）で成人男性7.5g未満、成人女性6.5g未満です。高血圧の治療中の人は6g未満がすすめられています。

目標との比較は、1食だけでなく1日全体で考えます。ラーメンや外食の1食で、1日の目標に近い量になることもあります。

栄養成分表示に食塩相当量が書いてあるときは？

その数字をそのまま使えます。この換算は、ナトリウムだけ書かれているときのためのものです。

子どもにも当てはまりますか？

年齢別に目標量が違います（たとえば1〜2歳は男児3.0g未満、女児2.5g未満）。この表は成人向けです。